Propriétaires
Christine Lamarche, Normand Laprise
Grand Chef Relais & Châteaux
Cuisine
Charles-Antoine Crête, chef
Jean-Sébastien Giguère, sous-chef
Salle à manger
Fabien Novert, maître d’hôtel
Philippe Lequen, maître d’hôtel (midi)
Samuel Chevalier-Savaria, sommelier
