Tourisme Montréal a créé sa première édition de la liste verte.

Tourisme Montréal et VIATAO ont identifié les restaurants qui mettent en oeuvre des pratiques écoresponsables répondant aux critères d'une grille d'éco-notation.

Le Restaurant Toqué! fait partie de la liste verte car il a su se différencier par son engagement environnemental et social, tant au niveau de la provenance locale des produits, que de leur utilisation optimale, mais aussi par la valorisation des producteurs sur le menu et la mention Kéroul 2011. 

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site internet de Tourisme Montréal :

www.tourisme-montreal.org/Gastronomie/Restaurants/Pratiquesdurables

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