À propos
Nos producteurs
A Propos Nos Producteurs Signe Toque Sublime Asperge
Des liens tissés serrés
En créant Toqué!, il y a plus de trente ans, nous tenions à mettre en valeur les produits du terroir québécois. La traçabilité des produits était et est toujours notre grande priorité. Nous tenons donc plus que jamais àsouligner la contribution de nos producteurs qui méritent le titre de glorieux artisans. Leurs produits d'une irréprochable fraîcheur inspirent nos chefs qui travaillent dans le respect de la saisonnalité.
Merci à tous les producteurs.
La liste complète
Acadian Sturgeon and Caviar - Caviar et esturgeon
Aliments Massawippi - Miso
Birri et frères - Fruits et légumes
Boucherie De Tours - Agneau
Bouette et Brouette - Légumes
Boulangerie Hof Kelsten - Pain
Brin Nature - Petits fruits
Cache Verte - Fruits et légumes
Calendula - Herbes et fleurs sauvages
Campagne Jardins Bio - Légumes
Chasse-Marée - Fruits de mer et poisson
Crépuscule - Sirop d’érable
Distributhon - Thon de la Gaspésie
Ferme Bourdelais - Petits fruits
Ferme des Mille Cailloux - Petits fruits et agneau
Ferme Les Péchés Moutons - Agneau
Fille du Roy - Courge et artichaut
Gaspor - Porcelet
Gastronomie Boréale - Produits de la forêt de la Mauricie
Gré Des Champs – Fromage
Jean-François Soucy - Pétoncles
Jean-Pierre Bertrand - Légumes
Kenauk Agriculture - Truite, omble chevalier
La Canardière - Canard et foie gras
La Face de Boeuf - Bœuf
La Fermette - Fruits et légumes
Les Jardiniers du Chef - Herbes et fleurs
La Villa - Vinaigre québécois artisanal
Miels d’Anicet - Miel
Patate Passion - Pommes de terre Charlotte
Pierre-Luc Déry - Pigeonneaux
Primera - Asperges
Régis Schwab - Ail
Sel Saint-Laurent - Fleur de sel
Sublime - Asperges
Les producteurs